探讨承认“各版本”肉骨茶，张庆信邀不同族群试吃

旅游、艺术及文化部副部长凯鲁上周表示无法把肉骨茶列为大马饮食文化遗产，但其上司——部长张庆信却要求部门官员认真探讨这项建议。

张庆信说，为了探讨把肉骨茶列为大马传统美食，部门将邀请非穆斯林试吃猪肉肉骨茶，同时也会邀请穆斯林试吃清真肉骨茶。

他声称，肉骨茶最重要的原料是药材，虽然最初是以猪肉烹煮，但之后有人开发各种版本的肉骨茶，包括鸡肉、海鲜或羊肉肉骨茶。

“所以肉骨茶最重要的是药材，不是其他的。如果有药材，我们加入海鲜，那就是海鲜（肉骨茶）。”